Informazioni sui Prodotti Enogastronomici della Calabria

Informazioni turistiche, storiche e culturali, Prodotti Enogastronomici della Calabria, Enogastronomia.

Notevoli sono i prodotti enogastronomici che la Calabria offre:
fra le carni il Capocollo di Calabria - la ‘Nduia - la Pancetta di Calabria - la Salsiccia di Calabria - la Soppressata di Calabria - la Soppressata di Decollatura.
Fra i formaggi la Mozzarella Silana - il Musulupu dell’Aspromonte - il Pecorino Crotonese.

Fra gli oli l’Extravergine di Oliva Alto Crotonese - l’Extravergine di Oliva Bruzio - l’Extravergina di Oliva Lametia.

Fra gli oli essenziali il Bergamotto di Reggio Calabria.

Fra i pani, paste, dolci il Pane di Castagne - la Pitta ‘mpigliata.

Fra i vegetali la Cipolla Rossa di Tropea - la Clementina di Calabria.

Fra i vini Arghillà - Bivongi - Cirò - Donnici - Greco di Bianco - Lamezia - Melissa - Pollino - S.Anna di Isola Capo Rizzuto - S.Vito di Luzzi - Savuto - Scavigna - Verbicaro - Valle del Crati.

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